Conviértete en un maestro sommelier.
Nuestro curso de Sommelier está diseñado para llevarte desde los conceptos básicos del vino hasta la maestría en la cata y selección de vinos. Aprenderás a distinguir las complejidades de los distintos varietales, explorarás las regiones vinícolas más importantes del mundo, y desarrollarás habilidades en el maridaje de vinos y alimentos. Con una combinación de teoría y práctica, te convertirás en un experto en la enología, capaz de ofrecer recomendaciones y crear experiencias inolvidables para tus clientes.
Ciclo I
- Origen y evolución del vino a través de la historia.
- Influencias culturales y regionales.
- Definición de términos clave en enología.
- Proceso general de producción del vino.
- Tipos de vinos (blancos, tintos, rosados, espumosos, fortificados).
- Clasificación por variedades de uva y regiones vinícolas.
- Principales regiones vinícolas (Burdeos, Napa Valley, Toscana, etc.).
- Características y estilos de vino de cada región.
- Influencia del clima y el terreno en la producción de vino.
- Conceptos de terroir y su impacto en el vino.
- Técnicas de cosecha y selección de uvas.
- Impacto en la calidad del vino.
- Proceso de fermentación y vinificación.
- Métodos de envejecimiento y crianza del vino.
- Equipos y técnicas utilizados en la vinificación.
- Tipos de barricas y su influencia en el sabor del vino.
Ciclo II
- Métodos para la cata de vinos (vista, olfato, gusto).
- Evaluación de aroma, sabor y cuerpo.
- Identificación de defectos y virtudes en el vino.
- Uso de la rueda de aromas y sabores.
- Técnicas para llevar un registro de catas.
- Creación de notas de cata y perfil de vinos.
- Reglas básicas y principios del maridaje.
- Combinación de vinos con diferentes tipos de alimentos.
Duración y Horario
Horario: Lunes - Miércoles - Viernes. De 9:00 am a 12:00 pm Duración: 4 Meses
Inversión
250 Soles Mensuales - Insumos Incluidos - Inscripción: 50 Soles
Certificado
Podrás obtener certificación al culminar el curso.
Beneficios BROS®
Clases 100% Prácticas 
Docentes Calificados con Experiencia Nacional e Internacional 
Bolsa de Trabajo 
Talleres 100% Implementados 
Asesoría Personalizada Durante Todo el Proceso de Aprendizaje 
Acceso a Nuestra Plataforma y Biblioteca Virtual 
Metodología de Vanguardia 
Obtendrás Material Didáctico Para el Desarrollo de las Clases 
Descuentos Especiales en Otros Cursos 
Acceso a Grupos Exclusivos de Estudio Acceso Ilimitado a Nuestra Biblioteca Virtual 
Certificación al culminar el curso
Convenios a nivel Regional, Nacional e InternacionalCapacitación para entrevistas para las Embajadas, Hoteles y Cruceros
Métodos de Inscripción
PAGO POR DEPÓSITO
- Realiza tu pago en una agencia bancaria o agente del BCP al número de cuenta corriente soles: 31570038565021
*No se olvide de colocar: Nombres y apellidos de la persona a matricularse.
- Realiza tu pago en una agencia bancaria o agente del BCP al número de cuenta corriente soles: 31570038565021
PAGO POR TRANSFERENCIA
- Transferencia interbancaria al:
Código de Cuenta Interbancaria (CCI) BCP – Soles:
00231517003856502107
En referencia colocar: Nombres y apellidos de la persona a matricularse.
- Transferencia interbancaria al:
OTROS MEDIOS DE PAGO
- Pago mediante YAPE al: 990872172
- Pago mediante PAYPAL:
INSCRIPCIÓN PRESENCIAL
- Puede Apersonarse a nuestra escuela ubicada en Urbanización Las Orquídeas L -12 Cercado – Arequipa.
- Debera presentar Copia de DNI, Recibos de luz y agua.
PAGO EN LÍNEA (CON TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO)
- Este curso lo podrás pagar con tarjeta de crédito o debito haciendo click en el botón Inscribirse
