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En Un Experto Bartender
Este curso intensivo te llevará desde los conceptos básicos hasta las técnicas avanzadas de la coctelería profesional. Aprenderás a preparar una amplia variedad de cócteles clásicos y contemporáneos, así como a utilizar herramientas y equipos de bar de manera experta. Además, desarrollarás habilidades en la gestión de bar, el servicio al cliente y la creación de recetas innovadoras. Perfecto para aquellos que desean iniciar una carrera en la mixología o perfeccionar sus habilidades, este curso te convertirá en un experto bartender listo para brillar en cualquier entorno de bar.
Ciclo I
- Orígenes y evolución de la coctelería.
- Figuras icónicas y su impacto en la industria.
- Tipos de bebidas alcohólicas y sus características.
- Herramientas y equipo básico de bar.
- Términos y jergas utilizadas en la coctelería.
- Lectura y comprensión de recetas de cócteles.
- Uso de jiggers, medidores y otros utensilios de precisión.
- Importancia de la consistencia en las medidas.
- Técnicas de mezclado, agitado y batido.
- Diferencias entre shake, stir y blend.
- Técnicas de servicio y presentación de cócteles.
- Decoración y garnish de bebidas.
- Recetas y técnicas para preparar cocteles clásicos (Martini, Margarita, Old Fashioned, etc.).
- Historia y variaciones de los clásicos.
- Creación y elaboración de cocteles contemporáneos.
- Uso de ingredientes innovadores y técnicas modernas.
- Bebidas para diferentes estaciones y ocasiones.
- Adaptación de recetas clásicas para eventos especiales.
Ciclo II
- Identificación y selección de ingredientes de alta calidad.
- Almacenamiento y conservación de insumos.
- Elaboración de jarabes, infusiones y macerados.
- Preparación de ingredientes frescos y garnishes.
- Uso de bitters, siropes y otros complementos en la coctelería.
- Técnicas de infusionado y maceración.
- Historia y características del pisco.
- Cocteles clásicos con pisco (Pisco Sour, Chilcano, etc.).
- Tipos de ron y su origen.
- Cocteles populares con ron (Mojito, Daiquiri, Piña Colada, etc.).
- Historia y variedades de gin.
- Cocteles con gin (Gin Tonic, Negroni, Tom Collins, etc.).
- Características y tipos de vodka.
- Cocteles con vodka (Bloody Mary, Moscow Mule, Cosmopolitan, etc.).
- Proceso de elaboración y tipos de tequila.
- Cocteles con tequila (Margarita, Tequila Sunrise, Paloma, etc.).
- Diferencias entre whisky, bourbon y scotch.
- Cocteles con whisky (Old Fashioned, Manhattan, Whisky Sour, etc.).
- Proceso de destilación y envejecimiento.
- Cocteles con brandy y cognac (Sidecar, Brandy Alexander, etc.).
Beneficios BROS®
Clases 100% Prácticas 
Docentes Calificados con Experiencia Nacional e Internacional 
Bolsa de Trabajo 
Talleres 100% Implementados 
Asesoría Personalizada Durante Todo el Proceso de Aprendizaje 
Acceso a Nuestra Plataforma y Biblioteca Virtual 
Metodología de Vanguardia 
Obtendrás Material Didáctico Para el Desarrollo de las Clases 
Descuentos Especiales en Otros Cursos 
Acceso a Grupos Exclusivos de Estudio Acceso Ilimitado a Nuestra Biblioteca Virtual 
Certificación al culminar el curso
Convenios a nivel Regional, Nacional e InternacionalCapacitación para entrevistas para las Embajadas, Hoteles y Cruceros
Duración y Horario
Horario de Lunes Y Miércoles de 10:00 am a 12:00 pm Duración: 2 Meses
Inversión
250.00 Soles Mensuales - Inscripción: 80.00 Soles
Certificado
Obtendrás Certificación Institucional al culminar el Curso.
Métodos de Inscripción
PAGO POR DEPÓSITO
- Realiza tu pago en una agencia bancaria o agente del BCP al número de cuenta corriente soles: 31570038565021
*No se olvide de colocar: Nombres y apellidos de la persona a matricularse.
- Realiza tu pago en una agencia bancaria o agente del BCP al número de cuenta corriente soles: 31570038565021
PAGO POR TRANSFERENCIA
- Transferencia interbancaria al:
Código de Cuenta Interbancaria (CCI) BCP – Soles:
00231517003856502107
En referencia colocar: Nombres y apellidos de la persona a matricularse.
- Transferencia interbancaria al:
OTROS MEDIOS DE PAGO
- Pago mediante YAPE al: 990872172
- Pago mediante PAYPAL:
INSCRIPCIÓN PRESENCIAL
- Puede Apersonarse a nuestra escuela ubicada en Urbanización Las Orquídeas L -12 Cercado – Arequipa.
- Debera presentar Copia de DNI, Recibos de luz y agua.
PAGO EN LÍNEA (CON TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO)
- Este curso lo podrás pagar con tarjeta de crédito o debito haciendo click en el botón Inscribirse
Solicitar Información
- Los alamos Mz A-12 Paucarpata
- Arequipa - Perú
- 929518244
- informes@ibros.edu.pe
CARRERAS
- Gastronomía
- Bartender y mixologia
- Pastelería
- Panadería
-
Administración de negocios Hoteleros
