Sumérgete en el Mundo del Chocolate: Conviértete en un Maestro Chocolatero y Creador de Bombones
En nuestro programa especializado, no solo aprenderás sobre el arte del chocolate, sino que también te convertirás en un maestro chocolatero, capaz de crear bombones irresistibles. Desde las técnicas de temperado hasta la creación de rellenos exquisitos, este curso te llevará a explorar la dulce y apasionante tradición de la chocolatería. ¿Estás listo para convertirte en un artista del chocolate y deleitar con creaciones tentadoras?
Razones para estudiar el Curso:
Dominio de las Técnicas del Chocolate:
Sumérgete en las técnicas de temperado, moldeo y decoración que definen la chocolatería de calidad. Aprenderás a trabajar con el chocolate como un verdadero artista, creando texturas y brillos irresistibles.
Crea Bombones con Sabores Innovadores:
Este curso no solo se trata de trabajar con chocolate, sino también de crear bombones con rellenos innovadores y emocionantes. Descubre cómo combinar ingredientes para lograr una explosión de sabores en cada bocado.
Vive la Emoción de la Chocolatería Creativa:
Este programa no es solo un curso, es una emocionante inmersión en el mundo creativo de la chocolatería. Vive y respira la pasión del chocolate mientras te preparas para una carrera dulce y llena de experiencias tentadoras. ¡Tu viaje en la chocolatería comienza ahora!
Ciclo I
- Orígenes del cacao.
- Evolución del chocolate a lo largo de los siglos.
- Culturas que influenciaron el uso del cacao.
- Chocolate negro, con leche y blanco.
- Diferencias y características de cada tipo.
- Proceso de fabricación industrial vs. artesanal.
- Variedades de cacao: Criollo, Forastero y Trinitario.
- Zonas productoras de cacao y sus características.
- Comercio justo y sostenibilidad en la producción de cacao.
- Proceso desde la semilla del cacao hasta la barra de chocolate.
- Técnicas de tostado, molienda y conchado.
- La importancia del porcentaje de cacao.
- Importancia del templado.
- Técnicas de templado: mármol, baño maría y microondas.
- Solución de problemas comunes en el templado.
- Condiciones óptimas de almacenamiento del chocolate.
- Factores que afectan la calidad del chocolate.
Ciclo II
Beneficios BROS®
Clases 100% Prácticas 
Docentes Calificados con Experiencia Nacional e Internacional 
Bolsa de Trabajo 
Talleres 100% Implementados 
Asesoría Personalizada Durante Todo el Proceso de Aprendizaje 
Acceso a Nuestra Plataforma y Biblioteca Virtual 
Metodología de Vanguardia 
Obtendrás Material Didáctico Para el Desarrollo de las Clases 
Descuentos Especiales en Otros Cursos 
Acceso a Grupos Exclusivos de Estudio Acceso Ilimitado a Nuestra Biblioteca Virtual 
Certificación al culminar el curso
Convenios a nivel Regional, Nacional e InternacionalCapacitación para entrevistas para las Embajadas, Hoteles y Cruceros
Duración y Horario
Horario: Lunes - Miércoles - Viernes. De 9:00 am a 12:00 pm Duración: 4 Meses
Inversión
250 Soles Mensuales - Insumos Incluidos - Inscripción: 50 Soles
Certificado
Podrás obtener certificación al culminar el curso.
Métodos de Inscripción
PAGO POR DEPÓSITO
- Realiza tu pago en una agencia bancaria o agente del BCP al número de cuenta corriente soles: 31570038565021
*No se olvide de colocar: Nombres y apellidos de la persona a matricularse.
- Realiza tu pago en una agencia bancaria o agente del BCP al número de cuenta corriente soles: 31570038565021
PAGO POR TRANSFERENCIA
- Transferencia interbancaria al:
Código de Cuenta Interbancaria (CCI) BCP – Soles:
00231517003856502107
En referencia colocar: Nombres y apellidos de la persona a matricularse.
- Transferencia interbancaria al:
OTROS MEDIOS DE PAGO
- Pago mediante YAPE al: 990872172
- Pago mediante PAYPAL:
INSCRIPCIÓN PRESENCIAL
- Puede Apersonarse a nuestra escuela ubicada en Urbanización Las Orquídeas L -12 Cercado – Arequipa.
- Debera presentar Copia de DNI, Recibos de luz y agua.
PAGO EN LÍNEA (CON TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO)
- Este curso lo podrás pagar con tarjeta de crédito o debito haciendo click en el botón Inscribirse
Solicitar Información
- Los alamos Mz A-12 Paucarpata
- Arequipa - Perú
- 929518244
- informes@ibros.edu.pe
CARRERAS
- Gastronomía
- Bartender y mixologia
- Pastelería
- Panadería
-
Administración de negocios Hoteleros
